Menu della rassegna
Antipasto carne secca nostrana con formaggio Alpe Carì
Delizie al limone e ricotta con asparagi e pomodorino pachino
Tagliata di manzo al sesamo con riduzione di aceto balsamico
Patate saltate e verdure di stagione
Semifreddo al torroncino
Delizie al limone e ricotta con asparagi e pomodorino pachino
Tagliata di manzo al sesamo con riduzione di aceto balsamico
Patate saltate e verdure di stagione
Semifreddo al torroncino
Menu completo: CHF 62.-
Piatto della rassegna
Cordon bleu di maiale con prosciutto nostrano, formaggella e porcini
Patatine e verdure di stagione
Patatine e verdure di stagione
CHF 40.-
Contatti
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Indirizzo
Ristorante Red Via Canton Zoc 21 CH - 6710 Biasca |
Proprietario
Nicola Vergine |
Apertura
Aperto tutti i giorni. È gradita la riservazione. |
