Menu della rassegna
Il lombo di maiale stagionato ubriaco al vino rosso
con crema di Büscion alle erbe aromatiche
I tagliolini fatti in casa su crema di asparagi
spadellati con le loro punte al burro dell’alpe
Lo steak di vitello con salsa alle spugnole
Patate gratinate e barba dei frati spadellata
La bavarese di fragole su cremoso al pistacchio
con crema di Büscion alle erbe aromatiche
I tagliolini fatti in casa su crema di asparagi
spadellati con le loro punte al burro dell’alpe
Lo steak di vitello con salsa alle spugnole
Patate gratinate e barba dei frati spadellata
La bavarese di fragole su cremoso al pistacchio
Menu completo CHF 76.-
Menu senza primo CHF 64.-
Solo secondo CHF 42.-
Contatti
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Indirizzo
Ristorante Montebello Salita alla Chiesa 3A CH - 6500 Bellinzona |
Gerenza e chef di cucina
Ramon Pedrini |
Apertura
Domenica chiuso. È gradita la riservazione. |
