Menu della rassegna
Tris di meze con pita:
Couscous con erbe fresche, datteri, carote e sedano
Carciofi e asparagi con sommacco e coriandolo
Hummus nature con funghi spadellati e cipolla caramellata
Moussaka con ragù di verdure ticinesi
Shish Kebab:
Spiedini di manzo, maiale, pollo, peperoni e cipolla
Riso libanese al burro oppure pane Pita
Insalata di pomodorini e cipolla con salsa allo yogurt ticinese
Semisfera al pistacchio con il suo croccante su fonduta di cioccolato
fondente
Couscous con erbe fresche, datteri, carote e sedano
Carciofi e asparagi con sommacco e coriandolo
Hummus nature con funghi spadellati e cipolla caramellata
Moussaka con ragù di verdure ticinesi
Shish Kebab:
Spiedini di manzo, maiale, pollo, peperoni e cipolla
Riso libanese al burro oppure pane Pita
Insalata di pomodorini e cipolla con salsa allo yogurt ticinese
Semisfera al pistacchio con il suo croccante su fonduta di cioccolato
fondente
CHF 48.-
Piatto della rassegna
Hamburger di luganighetta con cipolla caramellata,
pomodoro ticinese, halloumi, maionese alle olive
di Kalamata servito con patatine fritte
pomodoro ticinese, halloumi, maionese alle olive
di Kalamata servito con patatine fritte
