Maggio Gastronomico

Saluto del presidente

Care amiche, cari amici,

messe da parte le celebrazioni per il 30esimo anniversario del Maggio Gastronomico, ci siamo lanciati con la solita voglia e con il solito impegno nell'edizione di quest'anno.

Iniziamo dunque un nuovo cammino che comunque non sarà molto diverso da quello che ci ha portato fin qui. Come dice un vecchio proverbio: mai lasciare la strada vecchia per quella nuova, perché sai ciò che lasci ma non sai ciò che trovi.

Quindi eccoci qui ad affrontare le nuove sfide con lo spirito e la filosofia di sempre. La filosofia che mette al centro il cliente, la qualità, la vastità dell'offerta, la semplicità, la tradizione e la vicinanza con il nostro territorio.

Speriamo dunque che il grande sforzo profuso venga ancora una volta capito e sostenuto, come succede da tanti anni, dal nostro pubblico. Alla fine questo è quello che più ci sta a cuore. Soprattutto se lo meritano i nostri chef e i nostri ristoratori, che cercano ricette sempre all'avanguardia, che possano dare un enorme piacere al vostro palato.

Io credo, care amiche e cari amici, che la nostra rassegna debba il suo grande successo proprio a questo. E di ciò vorrei ringraziare tutti coloro che rendono possibile il Maggio Gastronomico, una rassegna che dura nel tempo e non intende assolutamente mollare.

Vi auguro buon appetito e vi invito di cuore a partecipare alla nostra rassegna.

Fulvio Roth
Presidente










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Si potranno inoltre seguire le avventure del Maggio dalla pagina facebook dell'Organizzazione Turistica Regionale Bellinzonese e Alto Ticino