L'edizione 2021 della Rassegna si terrà dal 1 al 31 maggio!

I desideri del Maggio Gastronomico

E che maggio sia! In molti aspettiamo questa bella rassegna
gastronomica che soddisfa molti desideri. Quelli dei buongustai
per i quali il “Maggio” - così lo chiamano i clienti affezionati
- rappresenta un’occasione per scoprire e riscoprire piatti
e prodotti tipici, che in molti casi non assaporano durante
l’anno. Poi ci sono i desideri degli chef che con entusiasmo e
creatività vogliono far trascorrere agli appassionati di cucina
qualche ora all’insegna dell’emozione gastronomica.
E poi ci sono i desideri di GastroBellinzona Alto Ticino che
anno dopo anno si impegna affinché questa rassegna possa
contribuire a raggiungere diversi obiettivi: rafforzare tra il
grande pubblico l’immagine di eccellenza dei propri soci;
contribuire alla promozione dei prodotti locali assieme a
“Ticino a Tavola”; favorire l’afflusso di nuovi clienti,
contrastando così una crisi economica che, specie nelle Valli
e nelle periferie, continua a pesare sugli imprenditori della
ristorazione e dell’albergheria.
Con l’augurio che questo viaggio enogastronomico abbia
il successo che merita… che maggio sia!

Mattia Manzocchi
Presidente di GastroBellinzona Alto Ticino
​